Análisis que permite evaluar la calidad composicional de la leche.
Análisis de componentes de la leche como Materia Grasa, Proteina medidos mediante los equipos Milkoscan para la determinación de contenido graso y proteína de la leche.
Análisis acreditados por el Instituto Nacional de Normalización (INN). Parámetros que determinan el contenido de materia grasa y proteína de la leche de estanque, y que influyen en el pago por calidad de leche. También aplicable en la determinación de la calidad de leche individual de su rebaño.
Materia Grasa-Proteína: (%p/p):
- Norma ISO 9622/IDF141:2013.
- Método Infrarrojo-Milkoscan.